"Concediti il piacere di gustare un olio di alta qualità, privo di trattamenti chimici, che fa bene alla tua salute."

Dal Produttore al Consumatore

Piantiamo e ci prendiamo cura degli olivi, raccogliamo le olive, prepariamo l'olio e, nel momento in cui riceviamo un ordine, lo imbottigliamo e lo inviamo al nostro cliente, affinché possa assaporare l'autentico gusto dell'olio extra vergine di oliva.

CARATTERISTICHE

Freschezza e qualità: consumiamo l’olio entro l’anno, non diamo nessun prodotto chimico alle olive
Sostenibilità: supportare i produttori locali può contribuire a ridurre l’impatto ambientale associato al trasporto di merci a lunga distanza.
Trasparenza: conoscere direttamente il produttore può garantire una maggiore trasparenza sulla provenienza e sui metodi di coltivazione dei prodotti.
Varietà: spesso è possibile trovare prodotti unici e di nicchia direttamente dai produttori locali.
Prezzi equi: eliminando gli intermediari, i prodotti possono essere più accessibili in termini di prezzo.
Personalizzazione: talvolta, è possibile richiedere prodotti personalizzati o quantità specifiche direttamente dal contadino.
Esperienza interattiva: acquistare direttamente dal contadino può offrire un’esperienza più interattiva, consentendo di conoscere meglio il mondo dell’agricoltura.

Ogni anno, la nostra produzione cambia in base alle variazioni stagionali

Il nostro olio d'oliva è un prodotto di nicchia

Siamo in agricoltura biologica da oltre 20 anni. Curiamo attentamente l'oliveto di famiglia, utilizzando una combinazione di metodi tradizionali e moderni, evitiamo l'uso di prodotti chimici non consentiti in agricoltura biologica sulle piante e sul terreno.

Raccolta
Lavorazione
Olio Extra Vergine d'Oliva
Condimento

OMAGGIO GRATUITO

Con un piccolo contributo per le spese di spedizione saremo lieti di inviarti un campione gratuito del nostro olio affinché tu possa apprezzarne le straordinarie qualità gustative.

    l'Olivo in Umbria

    Tutto il territorio regionale è certificato con la sigla Dop, Denominazione di Origine Protetta, e la cosa è ancora più rilevante se si pensa che l’Umbria è stata la prima regione italiana alla quale l’Unione Europea ha concesso il marchio di qualità per l’intero territorio regionale con ben 27000 ettari di oliveti.

    a
    Lavorazione delle olive al massimo dopo 3 ore dalla raccolta
    a
    Controlliamo l'acqua di lavaggio delle olive che sia sempre pulita
    a
    Teniamo l'olio in recipienti di acciaio inox, lo imbottigliamo all'ordinazione
    a
    Non filtriamo l'olio, preferiamo tenerlo grezzo, senza invecchiarlo in anticipo

    Pianifica Visita

    Per pianificare una visita ai nostri incantevoli oliveti e godere di un'indimenticabile degustazione dell'olio appena spremuto, ti invitiamo a contattarci in anticipo. Siamo entusiasti di darti il benvenuto e di condividere con te un'esperienza unica.

      Dicono di Noi

      Constantini Olive Oil tastes like sunshine and love. It has an organic earthy peppery flavor. We use it to make our Linguine with clam sauce.
      Karen Handzel
      customer
      The Costantini farm is a beautiful place to visit with a view of the mountains from the olive grove and vineyard. I enjoyed my tour of the farm where Livio spoke about the various steps in the process and his approach to creating the best oil possible. At the end of the tour I was able to try some of his homemade liquers from fruit grown on the farm and meet his family. I would love to visit the wonderful farm again soon!
      Elizabeth Elken
      customer
      We were gifted this olive oil and have treasured our little tin like gold. The flavor was so bright and intense that we used it for elevating numerous dishes as a final topping. One of my favorite uses was to drizzle a little over a soft boiled egg on rustic bread for a simple, healthy -- and delicious breakfast! Such a high quality oil!
      P. Rose
      customer